こだわり

01

原材料にこだわる

当社最大のこだわりは、やはり全商品に共通する原材料である「お米」。使用するのはすべて国産。かつ商品によってそれぞれの料理に適したブランド米を厳選・指定し、調理工程もすべて製品ごとに変え、炊きあがりのお米の美味しさが商品ごとに最も引き立つ調理法を徹底しています。

こだわり

02

人にこだわる

近年の発達した技術で、食品製造は機械による完全自動化での製造も夢ではなくなりつつあります。ですがそんな中、当社では敢えて一部工程を人の手で製造し続けることにこだわりを持っています。
最も重点を置いているのは、製造工程の終盤となるパッキングや梱包作業。この段階に敢えて人の手と目を複数入れる事で、入念な異物混入・不良品のチェックを行えるようにしています。安心・安全を徹底した商品は、たった一人の力では作ることできません。大勢のスタッフがチームとして一致団結する事で、より精度の高い食品製造を日々実現しています。

こだわり

03

商品にこだわる

スタッフの衛生管理は常に徹底し、製造機器の清掃やメンテナンスなども定期的に行い、食品の安全性を確保しています。また、当社では企業様の要望に応じて、可能なかぎり柔軟な対応を行うようにしています。現実的に難しいオーダーをお断りするのは簡単なこと。ですがどんなものでもまずは一度、「どうしたら出来そうか」という思考を持ってみる。そこから新たなアイデアや効率化の糸口が見つかるかもしれませんし、多くのお客様の期待に応えるためには、そんな前向きかつ生産的な考え方が非常に重要だと考えているからです。